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在餐飲加盟創業之前,做好市場調查是非常重要的一步。市場調查能夠幫助您更加深入地了解當前市場的情況,掌握行業趨勢,並且找到適合自己的加盟品牌。本篇文章將會為您詳細介紹如何做好市場調查,讓您在餐飲加盟創業中事半功倍。

1. 瞭解當前市場環境

在進行市場調查之前,首先需要瞭解當前市場環境。透過研究行業報告、分析行業趨勢等方式,掌握當前市場的現狀、發展方向、競爭情況等信息。

了解市場環境是做好市場調查的前提,能夠幫助您更加明確地定位自己的加盟品牌。

2. 挖掘潛在客戶需求

在瞭解當前市場環境的基礎上,接下來需要挖掘潛在客戶需求。透過訪談、問卷調查等方式,了解當地消費者對餐飲產品的需求、喜好、消費能力等情況。

通過挖掘客戶需求,找到適合當地市場的加盟品牌,有助於增加加盟店的成功率。

3. 分析加盟品牌的競爭力

在了解市場環境和客戶需求的基礎上,接下來需要分析加盟品牌的競爭力。從品牌知名度、產品質量、經營模式等多個方面進行評估,找到具有競爭優勢的加盟品牌。

選擇競爭力強的加盟品牌,有助於增加加盟店的生存和發展機會。

資訊來源 資訊內容 評估方法
總店經營績效 營業額、利潤、顧客評價、口碑 可以參考總店公開資訊、網路評論、消費者調查報告
加盟店經營績效 營業額、利潤、生存率、裝修水平 可以參考加盟店公開資訊、加盟商評價、加盟店調查報告
行業市場狀況 市場規模、增長趨勢、競爭格局、未來發展趨勢 可以參考市場調研報告、產業研究報告、商業新聞報導
品牌知名度 品牌知名度、知名度提升策略 可以參考品牌官網、廣告宣傳、市場調查報告
支援服務 加盟支援、培訓、技術支援、廣告支援、供應鏈管理 可以參考品牌官網、加盟商口碑、加盟協議內容

透過以上的資訊來源和評估方法,可以更全面地了解加盟品牌的競爭力,有助於做出更明智的加盟決策。

4. 考慮資金投入與風險評估

在選擇加盟品牌之前,還需要考慮資金投入和風險評估。通過分析加盟品牌的投資規模、加盟費用、運營成本等因素,評估自己的資金實力和風險承受能力。

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26歲,我4年職場路程    編者按:這是一名網友在天涯寫的回顧貼,回顧自己從2002年畢業后各種輾轉經歷,讀過后讓人感慨。    2002年夏天,我畢業了,畢業于三流的煙草學院的煙草工程專業。這個專業只能在煙草行業內工作。由于我大學表現突出,成績優秀,我順利的分配到了青島卷煙廠工作。這個年代的畢業生,還有分配,恐怕是少有的吧。很多名牌大學的畢業生還很羨慕我們,我也很開心,帶著希望開始工作了。卷煙廠是很黑的,黑暗到只有人際關系,只有以權謀私,沒有背景,只能永遠的做一個小辦事員,小研究員。一年的試用期,600一個月,看看老員工,轉正也只有一千多,除非下車間,加上加班費,也就3000的樣子。試用期,我很努力,原本作技術的我被調到銷售處,派我直接管轄濰坊地區,工作5個月,做區域負責人是從來沒有的事情,我很興奮。可新來的副處長不開心,他兒子是和我一起進單位的,一直不受重視,于是三個月后,他就在我的促銷禮品數量上動手腳,說我謊報促銷禮品,這是后來公司的老員工告訴我的。結果我被停職察看,最后決定延長我的試用期半年。這600的薪水我要拿到什么時候啊。于是公司要我天天坐在人事處,幫忙處理一些退休員工的檔案和保險,我敢想象這就是我的生活。于是我開始找工作。    沒有工作經驗,沒有專業特長,我不知道這樣的我能做什么工作,哎!后來找到了一家物流公司,馬士基,面試是要考試的,很順利,我進入了第二輪。結果是清一色的英語口語面試,我想,英語口語是我的強項,肯定沒問題。結果我丟了將近一年的英語這個時候難住我了,想說的單詞都說不出來,結果我也很順利的丟掉了這個面試的機會。    過了兩個月,我找到了一家做銷售的,阿里巴巴網絡公司。面試很順利,但是他們不明白我為什么要離開效益這么好的卷煙廠,其實他們不知道,卷煙廠只有小領導能拿到錢,工人職員,都過的是什么樣的日子。我不希望自己若干年后和卷煙廠里的師哥師姐一樣,沒有人生的目標,只想著怎么混關系。做這樣公司的銷售是不需要什么專業的,公司派我們到杭州培訓了半個月。我辭職了,辭職的那天我無比的輕松。等我從杭州回來,我發現卷煙廠已經把我的單身宿舍搬空了,我的所有物品都放在儲藏室,也就是說我沒有地方住了。我不得不找地方住,可是我身上就幾十塊了,我住哪里啊!阿里巴巴是1500一個月,但個月沒有簽單就滾蛋,培訓了15天,可是我要15天以后才能拿到第一個月的薪水阿,我萬般無奈。找以前的同事借了點錢,找了一家城郊農民房,好歹有了一個棲身之地。    2003年的9月我開始了在阿里巴巴的銷售工作。阿里巴巴要求我們每天至少拜訪三家客戶,三個月簽單。一個青島,竟然有30多個銷售,幾乎是換人和走馬燈一樣。我運氣不錯,在快到三個月的時候簽了一個合同。在阿里巴巴工作期間,我們區域經理的秘書喜歡上了我,我本人還是蠻帥的,氣質也可以。(創業  www.lz13.cn)區域經理是三十多還沒有結婚的男人,恐怕也喜歡這個漂亮的秘書。于是,他派人調查我客戶拜訪的情況,查出來我上月的拜訪中有幾家并沒有去。抓住我這點的目的是要把我趕到煙臺辦事處去。但沒有想到的是,他的秘書總是找機會到煙臺來,所以在第四個月末的時候,他很客氣的請我離開公司了。于是我失業了。    我一個人待在農民房里,覺得生活一點希望都沒有了。    兩個月后,2004年的2月,我找到了另外一份職業,青島澳柯瑪中央空調的銷售。我以為我還要在青島工作,結果他們要我到上海辦事處,我及其不情愿,我覺得青島要比上海好,現在想想真是SB阿!    到了上海,我們幾個銷售員在一個商住房里辦公住宿。因為我是新來的,我每天都要在客廳,也就是辦公的地方搭床睡。我的主要工作是聯系新客戶,他們去跑客戶,誰讓我做的是市場開發人員呢?薪水是2000,幾乎不敢想象,上海的2000根本就不是錢,我從來不敢出門消費。    澳柯瑪總是參加各種展覽會,尤其上海最多,我常常要去展覽會接觸來參觀的客戶。上海的外國人很多,我漸漸的開始試探的和他們談談話,原來大學的英語基礎在一步步的回復,口語越說越溜。接觸的人多,發現上海的機會很多很多。我每天都在網上看,看招聘。我開始準備自己的簡歷,我知道自己的水平,我的期望值不高,只要能有3000到4000我就滿足了,我可以自己租房子,可以不用搭鋪睡客廳了。    我每天找工作,發簡歷,在2004年的7月,我幸運的找到了一家德國公司在上海代表處的銷售工作,工作要求我9月開始正式上班。于是我在8月低去了青島,辭了職,還順便渡了個假。心情還是不錯的。    2004年9月1日,我開始上班了,試用3個月,4000RMB,轉正5000RMB,奇怪是沒有合同,沒有保險,什么都沒有。其實這個公司的首席代表是個中國人,他很貪,德國給了他不少錢,他都吞了,就發一部分給我。這都是我后來知道的。不過開始工作是很開心的,我非常的努力,每天都早早的到公司,打掃打掃衛生,認真的開發新客戶,做訂單。公司在上海就我和另外一個年紀比我大很多的女同事,首代很少來公司。2004年的12月,公司派我到新加坡接受一周的技術培訓,我真的對技術不是很懂,不過在我進入公司前我就開始拼命的惡補技術。這是我第一次出國,是去新加坡,我非常的興奮,我告訴自己回來要更努力的工作。    新加坡培訓結束之后,我更努力的工作了,公司看我表現很突出,要求我參加夏天的年會。在德國,我接到公司的邀請函后,開心的一夜都沒有睡著。    一直是5000,一直是什么都沒有,但是我做的很開心,我以為這個工作我會一直做下去。但是我發現,上海什么都貴,我不能不結婚,我不能沒有自己的房子吧。我和別人合租了很舊的房子,一個月600,但是我不能一輩子住這樣的房子吧。我也沒有保險,我生病了,老了怎么辦?我和我同事一直找首代談這個事情,可是他一直都不解決,推脫說德國就給了這么點錢。在我幫首代做賬的過程中,我發現了,德國每個月給我993歐元,也就是將近1萬人民幣,可我只拿到了5000,我有些苦惱,可是我還是很尊敬這個首代,畢竟是他給了我這個工作。    在2005年的8月,也就是我從德國回來的一個月后,一家獵頭公司找到了我。因為我現在做的這個德國公司的產品,是少有的一種設備,而且做這種設備的基本上都還在國外,國內對這種產品市場了解的人不多,能做銷售的就更少了。于是這家獵頭公司請我到金茂大廈喝咖啡,希望我能和雇主見個面。我說我現在做的滿開心,不想走(現在想像尤其的SB)。他們讓我一定要見見。于是我見了這些從韓國過來的雇主。    第一次面談,他們問了我關于行業內的知識和市場情況,我用流利的英語對答入流,他們非常的滿意,技術上我把我在德國和新加坡培訓中掌握的知識一一介紹,他們也很贊賞。問到我的薪水要求時,我有點猶豫,我覺得我不是很想到這個公司做的,我還是覺得德國公司好。我張口就說了個稅后15,000。沒有想到的是他們說,不是很多,可以考慮。    我回家的路上,兩眼是發直的,我不知道為什么我隨口報的15,000他們竟然會同意。10月,他們的總經理來中國,對我進行二次面試,同樣是順利通過。他們要求我明年的一月一日開始上班,這個時候,我才知道我是在韓國最大的一家企業工作,而且職位是中國區域銷售經理。15,000稅后月薪,還有年終的50,000獎金,以及每個月4100的社會保險(由我個人支配)。    2005年的年底,我去了韓國,簽好了合同,開始了新的工作新的生活。    現在我的收入已經有25萬的樣子了,而且是稅后。我已經開始計劃買房買車了。我是幸運的,我知道我一步步走過來很苦,但是一直相信自己的能力,也不斷的學習。    我很樂意和一些剛畢業的大學生在一起聊天吃飯,我現在薪水高了,可是我還是樂意過很自由,清貧的生活。我原意和他們一起分享我的心理歷程,幫助他們找到屬于自己的一片天空。分頁:123

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那個時候,不知道他們有多煎熬  文/王曉坤  有一天,樸樹的媽媽非常為難地問他,你要不要去飯店端個盤子?樸樹才忽然發現,自己已經在家里白吃白喝很久了。  俞敏洪連續考了三年大學,不干農活不打工賺錢,村里人誰見了都笑話,并且最關鍵的是,他在第三次努力的時候,仍然不知道自己能否考得上。  那一年,郭德綱餓得實在沒招了,用BB機換了兩個饅頭吃。  當韓寒去辦公室辦理退學手續的時候,老師們問他,你不念書了,將來靠什么生活,年少的韓寒天真地說,靠我的稿費啊。老師們全都笑了。  馬云去肯德基應聘,他落選了。馬云跟大老板們講了講什么叫電子商務,大老板們得出一個結論,這是個騙子。  謝霆鋒十五歲的時候,父母離了婚,他獨自一人去日本學習音樂,只有一把吉他,有時候上晚課回住的地方晚了,就抱著吉他在街上睡。  身高只有一米八三的艾弗森第一次走進職業籃球場的時候,那些人告訴他,你最終的目標就是每場得10分和5次助攻,因為你太矮了,永遠不可能主宰這里。  北京,張國立帶著鄧婕在地下室睡門板床的時候,兩個人都覺得,北漂時能有個伴,真是莫大的幸福。  余華把小說投遍了全國各個大小刊物,緊接著,接到了來自全國各地的退稿信。但他沒有放棄,他繼續寫,繼續投,緊接著,他接二連三地接到了來自全國各地的退稿信。  瘦弱的施瓦辛格在貧民窟里,過著暗無天日的生活。  有人對年輕的李宗盛說,你這么丑,也沒什么天賦,怎么能唱歌呢?  林書豪在NBA四處流浪,連續被幾家俱樂部橫掃出門。  崔永元第一次主持節目的時候,過了一會兒,身后傳來一個聲音,這孫子是誰?  自從吳宗憲給了一個工作機會后,周杰倫終于不用再去餐廳里刷盤子了,于是他寫了一些歌,但是竟然沒有一個歌手肯唱他的那些破歌。  柳傳志拿著二十萬開公司,一上來就被騙了十四萬,火得整宿睡不著覺。  中國香港,繁重的體力活讓空調安裝員郭富城活得非常累。  新加坡人阿杜在建筑工地的日子,也好不到哪兒去。  巖井俊二的女朋友問他,你有多少錢?巖井俊二說我沒有錢,于是他被甩了。  42歲的宗慶后發現,做兒童營養液有巨大的市場,但親戚朋友都勸他不能干,賣那東西能發財就是癡人說夢,宗慶后老淚縱橫道,你能理解一個四十多歲的中年人面對他這一生中最后一次機遇的心情么?過了沒多久,他給自己的營養液取名為娃哈哈。  陜西農村,陳忠實在接到編輯對《白鹿原》的肯定后,笑著說終于可以不再養雞了。  有一天,洗車行里開來了一輛勞斯萊斯,有一個擦車小弟非常欣喜地摸了下方向盤,被客人發現了,客人扇了他一巴掌,告訴他,你這輩子都不可能買得起這種車。(www.lz13.cn)后來,這個擦車小弟買了六輛勞斯萊斯。擦車小弟叫周潤發。  李安畢業后六年沒有活干,靠老婆賺錢養著。李安曾一度想放棄電影,報了個電腦班想學點技術打打工補貼家用,他老婆知道后直接告訴他,全世界懂電腦的那么多,不差你李安一個,你該去做只有你能做的事。后來,李安拍出了一些全世界只有他能拍出的電影。  而在不久以前,還有四個熱愛音樂的外國小伙,拿著吉它和歌,去了唱片公司。唱片公司的老板聽了一會兒,跟他們說,木吉他的時代已經過去了,并且,我認為你們不會有前途的。后來,這四個外國人給他們的樂隊取了個小動物的名字,翻譯成英文,叫甲殼蟲。  ……  他們那時,遠不如人。  他們都是萬里挑一的人,你如果足夠幸運,你會遇見他們。他們的特點就是一直在努力,夢想聽起來不切實際,過得日子比你差,也沒人知道他們這輩子能否成功。并且還有最關鍵的一條—他們受盡非議,卻毫不動搖。  不是所有人都有幸遇到他們,因為在全人類里,他們可能只占不到千分之一甚至萬分之一。也正因此,凡是遇到過他們的人,在他們沒成功之前,都會覺得他們腦子有毛病。其實說他們腦子有毛病也是抬舉他們,因為他們的數量比腦子有毛病的人還要稀少。  而等他們成功之后,你則會回憶起自己當年不曾對他落井下石的那點恩德,并把“沒跟著別人一起戳死他,只不過是簡單地笑話了他一下”這件事,當成自己的遠見,四處炫耀道,“我早就知道他是個人才”。  其實,在他們強大的精神面前,你一直都是微不足道的塵埃。分頁:123

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